卷烟物流配送中心运营管理要点分析

26-05-10 分类：产品中心 阅读(1)

卷烟物流配送中心的运营管理主要围绕仓储、分拣、配送三大功能展开，从管理、效率、成本、服务与安全五个方面进行系统管控，以下是具体分析：

仓储

• 货物接收与存放：接收来自卷烟工业企业的卷烟，核对后储存在成品仓库。根据销售规模和建设条件，可采用平库、三层货架或自动化立体仓库形式，货物大多以托盘形式存放，便于搬运且提高储存密度。
• 库存周转率：反映仓储系统利用效率，虽卷烟物流配送中心自身调配空间有限，但可通过工商协同提高周转率。如商业库容充足时，将部分库容提供给工业作前置库；同一城市有卷烟厂和配送中心时，协同生产企业小批量、多频次送货，甚至部分地产卷烟直送分拣线，减少搬运次数，实现零库存，提高周转率。

分拣

• 分拣流程：根据客户要求，将不同产地、品牌、规格的卷烟按订单分拣、汇集、包装。需经过拆盘、备货、拆箱、分拣、包装等工序，是物流中心最复杂且曾劳动密集程度高、易产生破损与差错的环节。如今大部分物流中心已实现自动拆盘、自动分拣、自动包装的全过程自动化高速作业。
• 分拣效率：计算公式为计算期的分拣数量除以计算期实际总作业时间。其受设备选型、稳定性、订单结构、包装方式等因素影响。不同品类卷烟销量差异大，具有“ABC”分类特点，不同包装尺寸规格变化明显，分拣设备多采用组合或复合式分拣方式。订单结构受客户需求影响，不同时期和区域客户消费特点不同，造成分拣模块处理能力和任务差异或波动，影响分拣效率。因此，分拣设备配置要充分考虑这些情况，采用高柔性且成熟稳定的方案。

配送

• 配送流程：分拣后的卷烟以客户订单为单位集聚、包装，装入运输车辆，配送到各个门店。运输车辆的载量计算、排程、调度以及运输监控、到货确认等作业由信息系统支撑。
• 配送服务：零售客户注重配送的准时性、产品完好以及配送人员服务态度。物流中心委托第三方定期组织客户满意度测评，了解工业公司对进货安排、卸货及时率、服务质量等评价，以及零售客户对送货质量、送货准时率、服务质量等意见及建议，促进服务工作质量、员工素质和服务态度不断提高。

管理

• 作业管理：制定完善管理制度、工作标准，辅以监督和检查确保执行效果。以现场管理为例，用明确制度、标准和方法对生产现场各生产要素合理有效计划、组织、协调、控制和检测，实现优质、高效、低耗、均衡、安全、文明生产。5S管理是有效手段，以定置管理为抓手，用《现场物品配置表》标示区域设备、设施、物品及数量，用《现场定置图》标明摆放位置，用《现场清扫阶段标准》明确清扫频次、标准、责任人员和督导办法，解决工作现场空间和时间浪费问题，提升工作质量和效率。
• 设备管理：物流系统自动化程度提升，对设备和信息化系统依赖性增强，完善运行维护制度成为重要部分。首先建立包括设备管理、资产管理、设备完好标准、设备运行维护、零备件管理等制度的设备管理体系，健全运行维护制度。其次结合实际建立应急工作预案，组织应急培训及演练并做好记录。设备故障停机率与设备有效作业率构成对物流系统保障能力的综合评价。

效率

• 库存周转率：反映仓储系统利用效率，通过工商协同等方式提高。
• 分拣效率：受多种因素影响，需采用高柔性且成熟稳定的分拣方案。
• 仓库利用率：合理规划仓库布局和货物存放方式，提高仓库空间利用率。

成本

• 费用构成：运作费用主要有仓储、分拣费用，包括人工费、保管费、包装费、商品损耗、装卸费、设备修理费等；送货费用包括人工费、运输费、燃油费、过桥过路费、车辆维修费用等；管理成本包括管理人员人工费、折旧费、水电费、无形资产摊销费、税费以及差旅费等。
• 成本管控：了解费用构成是基础，通过数据收集、比较和分析进行管控。按类别比较分析物流人工、资产、运作和管理费用，通过历史数据横向、纵向比较寻找波动原因，挖掘降本增效可控费用。按作业环节分析仓储、分拣、配送各环节费用，找出主要环节针对性分析。人工费用和折旧费用占比较大，人工主要在分拣和运输环节，折旧主要是建筑及设备设施费用，两者是悖反关系，物流中心应综合评估采用适用技术方案，找到平衡点。

服务

• 服务对象：主要是工业企业送货人员和零售客户。工业企业送货人员关注到达物流中心后能否及时卸货、顺畅交接；零售客户注重配送准时性、产品完好和配送人员服务态度。
• 服务质量提升：委托第三方定期组织客户满意度测评，了解工业公司和零售客户评价及意见建议，促进服务工作质量、员工素质和服务态度提高。

安全

• 安全管理体系建设：进行系统安全管理体系建设，明确各类安全风险、风险评估、安全措施、监管要求等内容。
• 安全管理制度：按不同物流环节作业需要，建立设备、车辆、人员、货物、信息等相关安全管理制度并严格执行，包括货物、人身、设备设施、消防、道路运输交通安全管理等。
• 应急预案：建立应急预案，培训员工急救技能和应急撤离方法，提高应急响应和处置能力。
• 安全操作制度与责任制：建立物流作业各岗位安全操作制度和规程及各级安全生产责任制，开展定期安全检查。
• 人员培训与教育：加强人员培训和安全教育，引导员工增强安全意识，提高防范意识和应急处理能力，培养安全文化。
• 技术手段应用：借助视频监控、车辆行驶智能管理、红外温度感应、安全行为视觉识别等技术，通过物流安全信息管控平台进行安全监控与预警，提升安全管理智能化水平。